Hiába, vannak egyszerűen hibátlan borok. Kétségkívül ilyen Gál Tibor 2006-os Síkhegy pinot noirja. Mostanában annyiszor nyúltam mellé pinot noir ügyben, hogy kicsit félve emeltel le a polcról - de az eladó megnyugtatott, itt kérem, nem lesz semmilyen tévedés. És nem is volt. Tulajdonképpen kár is pazarolnom a szót, a bor magáért beszél - ezesetben igen szépen és hosszan. A színe igéző, és rejtély, hogy lehet ennyire friss pinceillatot - ha van ilyen - varázsolni a palckba.
Gyorsan vegyetek néhány palackot - de mondjuk majd csak holnapután, mert én holnap töltöm a készletet. Ezt persze nem készletre kell venni, hanem azonnali készenlátbe helyezni. Ez a bor éppen a csúcson van, én meg a hatása alatt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése